Boquete (Panamá), 24 de septiembre.– Luego de una maratónica jornada de 19 horas y 30 minutos de pujas, la subasta mundial del Best of Panama (BOP) cerró con la extraordinaria cifra de 3.041.940 dólares en ventas, tras comercializar 50 lotes de café de alta gama, de 15 kilogramos cada uno, de los cuales 40 lotes son de Geishas y 10 de varietales.

La subasta, organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), inició a las 6:00 p.m. del 23 de septiembre y cerró a la 1:30 p.m. del 24 de septiembre, hora local de Panamá, y superó el tiempo que tarda un avión en volar de América a Asia.

La jornada marcó un piso histórico para los cafés Geisha, donde los 40 lotes superaron los 1.500 dólares por kilogramo, mientras que los varietales estuvieron por encima de los 897 dólares por kilogramos. En la subasta participaron 83 postores de 21 países, y los 50 lotes fueron adquiridos por 29 compradores de 11 países.

China pagó el 38 % del valor total de la subasta en 20 lotes; Japón, el 16 % en seis lotes; Emiratos Árabes Unidos, el 13 % correspondiente al valor de nueve lotes, y Corea del Sur, el 10 % del total de las ventas en tres lotes.

Los compradores que ganaron lotes son de 11 países: China, Japón, Emiratos Árabes Unidos, Corea del Sur, Taiwán, Estados Unidos, Panamá, Hong Kong, Arabia Saudita, Malasia y Canadá.

El lote Elida Geisha Torre de Lamastus Family Estates fue el mejor pagado con 18.004 dólares por kilogramo, a un precio total de 270.060 dólares y fue adquirido por 京东 JD.com de China. Mientras que el lote Elida Geisha Vuelta Natural alcanzó $10,008 dólares por kilogramo vendido a The Espresso Lab en Dubai.

Los cafés Geisha se impusieron en la subasta, con cinco lotes que alcanzaron precios superiores a los 10.000 dólares por kilogramo, mientras que los varietales se situaron entre 897 y 4.216 dólares por kilogramos.

“Son precios extraordinarios. El resultado confirma la preferencia mundial del mercado élite por el café de especialidad de Panamá y demuestra la preferencia por nuestros cafés auténticos con sabores diferenciados. Estos resultados demuestran el crecimiento en general de la calidad del café de especialidad de Panamá y, lo más importante, todos los productores recibieron muy buenas ofertas por sus lotes”, dijo Daniel Peterson, vicepresidente de la SCAP.

Para Wilford Lamastus, de Lamastus Family Estate, productor que obtuvo el precio tope de esta subasta, una de las más exitosas en los 30 años del Best of Panama.

“Estamos sumamente satisfechos. La subasta duró más de 19 horas y fue increíble. Todos los productores vendieron muy bien sus lotes, y eso es lo más importante para el café de especialidad de Panamá”, agregó tras resaltar los resultados de la subasta.

La cúspide del Geisha

El segundo mejor precio de la subasta fue para el lote Lérida Waterfall Geisha Natural, de Lérida Estate, de María Antonela Amoruso, con 13.505 dólares por kilogramo. Este lote obtuvo el mejor puntaje entre los Geishas Naturales en la reciente Cata Internacional.

Los lotes Hacienda La Esmeralda Geisha Washed y Geisha Natural alcanzaron los 10.014 y 10.024 dólares por kilogramos, respectivamente.

Crecimiento en varietales

Los varietales alcanzaron precios de entre 897 y 4.216 dólares por kilogramos, con el Laurina de Hacienda La Esmeralda como el lote con el mejor valor. Estos resultados superaron los precios promedio alcanzados en esta categoría de la subasta de 2025.

“Estamos muy satisfechos con estos resultados porque demuestran el respaldo del mercado élite por los cafés de alta gama, por nuestros cafés auténticos con sabores extraordinarios. Es un extraordinario esfuerzo de cada productor que pone su café en el Best of Panama y estos resultados demuestran el crecimiento en general del café de especialidad de Panamá”, expresó Peterson.

Rachel Peterson, gerente de mercadeo de Hacienda La Esmeralda, explicó que ha sido una subasta muy buena y diferente porque todos los cafés han sido muy bien recibidos por el mercado consumidor, por los que están apostando.

“Para mí el valor de una subasta no está en el precio más alto. El valor de la subasta está en el precio promedio, que en esta subasta ahorita mismo son $4,055.92 el kilo. Eso es muchísimo. Lo que estamos viendo en esta subasta es que se apreciaron los 50 cafés y eso es algo que verdaderamente muestra que no están solamente apostando a un poquito de Panamá, están apostando a todo. Les ha gustado todo lo que hemos ofrecido”, dijo Peterson.

“Hace 30 años, un grupo de productores desesperados por la crisis en los precios del café que afectó muy fuerte a Panamá, decidieron reinventarse y hoy 30 años después tenemos resultados tan impresionantes no solo para Panamá, sino para toda la industria. Me enorgullece muchísimo saber que mi padre es parte de ese pequeño grupo que permite que nuestra familia goce del primer lugar del BOP 2026 y a su vez es un honor para mi como hijo de este fundador de SCAP, ser parte de la junta directiva de esta prestigiosa organización”, dijo Wilford Lamastus Jr, al concluir la histórica subasta.

Con esta subasta, SCAP cierra el BOP 2026 en sus 30 años, en los que los productores de café de especialidad de Panamá mostraron su satisfacción por los resultados obtenidos.

Boquete (Panamá), 21 de septiembre.– La Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP) ofertará 50 lotes de café de alta gama, de 15 kilogramos cada uno, los mejores calificados en la XXX edición de la Cata Internacional del Best of Panama (BOP), en la esperada subasta electrónica anual.

La plataforma electrónica abrirá las pujas el 23 de septiembre de 2026, a partir de las 6:00 p.m., hora local de Panamá, y el 24 de septiembre a las 12:00 a.m. en Londres, 2:00 a.m. en Arabia Saudita, 3:00 a.m. en Emiratos Árabes Unidos, 7:00 a.m. en Shanghai y 9:00 a.m. en Australia.

La subasta comenzará con un precio base de 400 dólares por kilogramo para los Geishas Lavados y Naturales, mientras que para los Varietales será de 100 dólares por kilogramo. En total, serán ofertados 40 lotes de café Geisha y 10 lotes de Varietales, que suman 750 kilogramos, confirmó la organización.

Los cafés serán ofertados en orden de puntuación por categoría. La puja comenzará con los Geishas Lavados, cuyo lote Torre de Elida Estate Coffee, de la familia Lamastus, obtuvo 96,25 puntos en la XXX edición del BOP, la máxima calificación del certamen internacional.

Los 20 lotes de Geishas Lavados tienen puntuaciones entre 92,50 y 96,25 puntos. Entre los lotes con altísimos puntajes también se ubican Finca El Pergamino – Holy Bean GW, con 96 puntos; Hacienda La Esmeralda Geisha Washed, con 95,25; Stellar Amber Geisha, con 95,13; Umbra Farm – Eclipse, con 95 puntos, y Bambito Estate Coffee – 1945, con 94,88, seguido de otros lotes.

En la categoría de Geishas Naturales, los 20 lotes tienen puntajes que se ubican entre 92,13 y 95,63 puntos. El primer lugar corresponde a Lérida Estate, de María Antonela Amoruso, con 95,63 puntos, seguido de Hacienda La Esmeralda Geisha Natural, con 95,50; Elida Geisha Vuelta, con 95,25; Los Lajones Bambu, con 95 puntos, y Uniquely Cenizos, con 94,88, entre otros lotes.

En Varietales, las puntuaciones de los 10 lotes están entre 89,13 y 93,63 puntos. La primera posición corresponde al lote Altieri Mimas Gold, de Altieri Specialty Coffee, de la familia Altieri, con 93,63 puntos, seguido de Hacienda La Esmeralda Laurina, con 92,63; Finca Santa Teresa – Alexa, con 92,38, y SL 28 Natural/Feryen Estate, con 92,13, seguido de otros lotes.

Ricardo Koyner, presidente de la SCAP, dijo que con esta subasta mundial concluye la XXX edición del BOP, en la que Panamá pone a disposición cafés auténticos y certificados, de alta calidad y con tazas excepcionales, en una subasta en la que podrán participar compradores de todo el mundo previamente aprobados por la asociación.

“A los compradores aprobados para efectuar pujas se les asigna un código y ellos, con su número de código, van ofreciendo el precio que están dispuestos a pagar por kilo en cada uno de los lotes”, explicó Koyner.

El presidente de la SCAP agregó que una de las partes más rigurosas es la selección de los potenciales compradores, debido al interés de casas de todo el mundo en adquirir estos cafés. Por ello, señaló que la asociación procura seleccionar empresas de reconocida trayectoria en el café de alta gama, verificar que cuentan con reconocimiento en el mercado y que harán efectivo el pago de las pujas realizadas por el lote ganador.

“Panamá sigue ofreciendo cafés excepcionales, o sea, los cafés que ganaron este año, al igual que el año pasado, son cafés con sabores extraordinarios. Hay notas de jazmín, notas de durazno, de papaya, de frambuesa naturalmente desarrolladas en el grano, no son sabores añadidos y esto es muy importante porque existe un mercado o existen cafés donde les añaden sabores, esos se llaman cafés infusionados”, dijo.

Koyner destacó que Panamá obtiene su valor porque son cafés auténticos y que la asociación es rigurosa en asegurar esa autenticidad, de la que depende el valor del café. Como ejemplo, señaló que este año los cafés Varietales fueron certificados por un laboratorio especializado para garantizar que no tuvieran granos Geisha.

Más de 256 compradores de Australia, Europa, Estados Unidos, China, Japón, Corea del Sur, Taiwán y Singapur, entre otros países, ya están aprobados para participar en la subasta del BOP.

Cualquier persona podrá observar la subasta a través del sitio web https://bestofpanama.auction/; sin embargo, únicamente los compradores aprobados tendrán acceso para realizar ofertas.

Boquete, Panamá, 2 de agosto- Lamastus Family Estate obtuvo el puntaje más alto de la XXX edición del Best of Panama (BOP) al alcanzar 96.25 puntos en la categoría Geisha Lavado, tras una reñida final entre los ocho lotes clasificados en esta categoría del certamen.

En Geisha Natural, el primer lugar fue para Finca Lérida, de María Antonela Amoruso, con 95.63 puntos, mientras que en la categoría Varietales el triunfo correspondió a Altieri Specialty Coffee, de la familia Altieri con 93.63 puntos y el Campeón de la Copa Panamá fue Hacienda La Esmeralda de la familia Peterson, máximo galardón otorgado al productor que más puntos acumuló en la competencia.

El BOP comenzó con 102 lotes que fueron evaluados durante la Cata Nacional y la Cata Internacional por un panel integrado por 46 jueces oficiales nacionales e internacionales, además de 49 jueces invitados, entre ellos 10 prejueces nacionales y 39 internacionales. La edición dejó puntajes superiores a los 91 puntos en Varietales y por encima de los 93 puntos en las categorías Geisha.

Wilford Lamastus, de Lamastus Family Estate, calificó la competencia como una de las más exigentes del mundo y destacó el nivel alcanzado por los productores panameños.

“Estoy muy feliz. Los competidores son tan buenos y con cafés igualito a los de nosotros. Pero un cuarto de punto nos puso adelante y estoy demasiado feliz. Son 30 años de SCAP y yo soy uno de los fundadores; me siento feliz con mi equipo, mi familia y mis colegas”, expresó Lamastus tras recibir el primer lugar en Geisha Lavado.

En esta categoría, el segundo lugar fue para Finca Pergamino, de Yaneth de Lucich, con 96.00 puntos, y el tercero para Hacienda La Esmeralda, de la familia Peterson, con 95.25 puntos.

En Geisha Natural, Hacienda La Esmeralda obtuvo el segundo lugar con 95.50 puntos, mientras que Elida Estate, de Lamastus Family Estate, ocupó el tercer puesto con 95.25 puntos.

En Varietales, Hacienda La Esmeralda se ubicó en la segunda posición con 92.63 puntos y Finca Santa Teresa, de Ezequiel Batista, alcanzó el tercer lugar con 92.38 puntos.

El presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), Ricardo Koyner, afirmó que los resultados reflejan el trabajo de los productores de café de alta gama del país.

“Los puntajes demuestran la calidad del café de Panamá. La última mesa tenía puntajes altísimos, todos arriba de 93 puntos en los Geishas, lo que demuestra que nuestro país tiene una calidad excepcional”, señaló.

La jueza principal del certamen, Elen Fan, de nacionalidad china y primera mujer en encabezar el panel internacional del Best of Panama en sus 30 años de historia, destacó que los ganadores representan las principales características de cada categoría.

“Los varietales representan un espectro de sabores diferente en comparación con el Geisha. El Geisha lavado refleja el terroir único de Panamá y el Geisha natural es un café muy limpio, hermoso, que refleja ese terroir y, al mismo tiempo, muestra finos sabores del proceso. Los tres son excelentes representantes de sus categorías”, indicó.

Fan también reconoció el trabajo realizado por los productores panameños y por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá en la organización del certamen.

“Producen cafés maravillosos y organizaron una competencia excepcional. Nos dieron la oportunidad de probar los mejores cafés en una sola mesa. Es una competencia y una experiencia increíbles”, agregó.

Tras concluir la competencia, la SCAP se prepara para la subasta electrónica del 23 de septiembre, mientras la organización también afina los preparativos para recibir a participantes de diferentes partes del mundo durante el World of Coffee, que se celebrará del 23 al 25 de octubre en la ciudad de Panamá y reunirá a representantes de la industria cafetera internacional.

Nota de Prensa: Marcelino Rosario / SCAP

Boquete, Panamá, 31 de julio. Puntajes superiores a los 91 puntos sobre una base de 100 marcaron la final de la categoría Varietales del Best of Panama (BOP), en su XXX edición organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP por sus siglas en inglés), donde ocho cafés se consolidaron entre los mejores del certamen tras una exigente evaluación realizada por 26 jueces oficiales y 39 jueces invitados de 14 países.

La jueza principal del certamen, Elen Fan, de China, destacó la diversidad sensorial y el alto nivel de calidad que encontró en los cafés finalistas.

“Fue una mesa increíble. Había un espectro de sabores más amplio, así que pude probar cafés muy florales, con distintas capas y matices. Pero también había cafés frutales con diferentes tipos de acidez, distintas notas de frutas y una gran complejidad. Fue una mesa extraordinaria”, dijo Fan al concluir la final de los Varietales.

La especialista señaló que el BOP continúa sorprendiendo por la evolución de la calidad de los cafés de especialidad y afirmó que los Varietales presentaron un espectro de sabores mucho más amplio que el observado en ediciones anteriores.

“Es increíble. Para la mesa de Varietales, di la puntuación más alta que jamás le he dado a esta categoría. Así que sí, es simplemente increíble”., puntualizó.

Durante tres días, los jueces internacionales cataron los 64 lotes clasificados a la semifinal para seleccionar los ocho de mayor puntuación en las categorías Geisha Lavado, Geisha Natural y Varietales, que avanzaron a sus respectivas finales.

El presidente de la SCAP, Ricardo Koyner y propietario de Café Kotowa, manifestó su satisfacción por la evolución que ha mostrado la categoría Varietales dentro del certamen.

“Hoy (viernes) tuvimos la final de los Varietales. Son aquellos cafés que corresponden a variedades diferentes al Geisha; mañana (sábado) será la final de los Geishas. Los sabores y las expresiones de calidad que estamos logrando en Panamá con estas otras variedades son espectaculares”, dijo.

Koyner indicó que los catadores quedaron altamente impresionados, especialmente por el café que obtuvo la mayor calificación de la categoría, con 93.85 puntos, cuyo nombre será revelado durante la ceremonia de clausura.

“Eso, para un varietal, es impresionante. Antes solo lo veíamos en el Geisha y ahora también lo estamos viendo en otras variedades. Ese es precisamente el propósito de esta categoría: encontrar nuevas gemas del café”.

El presidente de la SCAP añadió que durante años se consideró que el Geisha era la única variedad capaz de ofrecer perfiles sensoriales altamente expresivos. Sin embargo, sostuvo que el trabajo realizado por los productores panameños con otras variedades demuestra su potencial para alcanzar niveles sobresalientes de calidad, aunque el Geisha continúa siendo la referencia del café panameño.

La final de las categorías Geisha Natural y Geisha Lavado se celebrará este sábado, cuando se definirán los lotes con las mayores puntuaciones del certamen. Los ganadores serán anunciados durante la ceremonia de clausura prevista para la noche del sábado, cuando el mundo del café de especialidad conocerá a los nuevos campeones del Best of Panama.

Nota de Prensa: Marcelino Rosario / SCAP

Boquete, (Panamá) – 28 de julio – Con la participación de 26 jueces oficiales procedentes de ocho países y 39 jueces invitados de 14 naciones, comenzó la XXX edición de la Cata Internacional del Best of Panamá (BOP), la competencia que definirá los cafés de alta gama que participarán en la subasta electrónica del próximo 23 de septiembre, organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP por sus siglas en inglés).

En la Cata Internacional compiten 64 lotes de café distribuidos en tres categorías: 16 lotes de varietales, 24 lotes de geishas naturales y 24 lotes de geishas lavados. Durante la primera ronda, el panel de jueces internacionales seleccionará a los finalistas de cada categoría. La final de los varietales se realizará el 31 de julio, mientras que el 1 de agosto tendrá lugar la final de los geishas.

La evaluación es encabezada por la jueza principal, Elen Fan, de China, quien se convierte en la primera mujer en liderar la Cata Internacional en los 30 años de historia del Best of Panamá.

Fan calificó su designación como un privilegio y recordó que inició su trayectoria en 2016, motivada por los cafés que conoció a través de esta competencia. En 2017 participó por primera vez como jueza oficial y afirmó que asumir ahora la jefatura del panel representa la realización de un sueño diez años después.

Explicó que la responsabilidad del juez principal es garantizar que el panel realice las evaluaciones bajo los protocolos establecidos y con descripciones precisas, de manera que los resultados reflejen las características de los cafés de especialidad de Panamá.

“Los cafés que participan en esta competencia del BOP han sorprendido de manera constante a los jueces internacionales y en esta edición el café de especialidad de Panamá volverá a destacar por su calidad”, afirmó.

El presidente de la SCAP, Ricardo Koyner, señaló que corresponde a los jueces internacionales seleccionar los cafés ganadores en una competencia que, aseguró, ha dado prestigio mundial al café panameño.

Indicó que el certamen reúne a especialistas de la industria del café de especialidad con amplia experiencia en la evaluación de cafés de alta calidad y en la interpretación de las preferencias del mercado.

Koyner destacó que los jueces representan un puente entre los productores y los consumidores finales y sostuvo que el prestigio alcanzado por Panamá fortalece la percepción de calidad de sus cafés y contribuye a mejorar su posicionamiento en los mercados internacionales.

“Panamá continúa marcando el estándar en cafés de alta calidad, una condición que mantiene al país como referente internacional dentro de la industria del café de especialidad”, aseguró Koyner.

Las primeras mesas de evaluación de la categoría varietales comenzaron con calificaciones superiores a los 90 puntos sobre la base de 100 puntos en la semifinal de esta categoría.

Nota de prensa: Marcelino Rosario / SCAP

Boquete (Panamá) – 24 de julio – El café de alta gama de Panamá reafirmó su calidad en la Cata Nacional del Best of Panama (BOP), en su XXX edición, con la clasificación de 64 lotes a la ronda internacional, tras superar la exigente evaluación de los jueces nacionales quienes destacaron la complejidad sensorial, la limpieza de la taza y la expresión del terroir que caracteriza al café panameño de especialidad.

Durante cinco días, 21 jueces nacionales y 10 prejueces evaluaron los 102 lotes inscritos para seleccionar los mejores 16 Varietales, 24 Geishas Naturales y 24 Geishas Lavados, que serán sometidos a la evaluación de un panel integrado por 27 jueces internacionales y 39 jueces invitados, responsables de definir a los cafés ganadores de la competencia.

“A pesar de que la cosecha de este año fue pequeña, la calidad ha sido estupenda. Este año el café de lujo panameño está muy bien representado y la élite del café mundial podrá disfrutar de cafés extraordinarios. Los productores de Panamá volvieron a producir cafés con sabores inigualables”, afirmó Ricardo Koyner, propietario de Café Kotowa, juez principal de la competencia y presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP por sus siglas en inglés).

Las mesas de cata los lotes revelaron perfiles sensoriales de alto nivel. En los Geishas Lavados, el panel encontró notas de jazmín, limón, naranja, mandarina y flores blancas y moradas. En los Geishas Naturales predominó una combinación de aromas florales con capas de frambuesa, fresa y frutos rojos, acompañadas de una expresión limpia, definida y de gran claridad en el paladar, cualidades especialmente valoradas por el jurado internacional.

Rachel Peterson, jueza nacional y gerente de mercadeo y ventas de Hacienda La Esmeralda, explicó que el trabajo del panel consistió en seleccionar los cafés con las mejores condiciones para competir en la siguiente etapa del certamen.

“Tenemos muchos cafés muy buenos y estamos muy contentos de llevarlos al jurado internacional. Hay Geishas Lavados con las características específicas de esta variedad: jazmín, melocotón y bergamota, muy limpios y sin evidencia de procesos. Este es el café que mayor puntaje recibe en las catas y el que alcanza las mejores cotizaciones en la subasta”, indicó.

Peterson añadió que un Geisha de alta gama debe expresar tanto las características del varietal como las del terroir. “Debe mostrar notas de jazmín o flores blancas, melocotón, frutos de piedra y algún cítrico como mandarina o bergamota. Además, refleja la elevación donde fue cultivado y la forma en que fue procesado”, precisó la juez nacional.

Por su parte, la prejueza Janet Janson, de Janson Family Estate, resaltó el nivel alcanzado por los cafés participantes.

“Hay cafés espectaculares. Los Varietales presentaron un nivel increíble y los Geishas Naturales muestran una tendencia hacia los naturales clásicos. En todas las categorías encontramos cafés sobresalientes”, manifestó.

Concluida la fase nacional, el Best of Panama entra en su etapa decisiva. La Cata Internacional del BOP 2026 se desarrollará del 28 de julio al 1 de agosto, organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), donde los 64 lotes clasificados volverán a ser evaluados para definir a los ganadores de la trigésima edición del certamen.

NOTA DE PRENSA: MARCELINO ROSARIO / SCAP

Boquete (Panamá) – 21 de julio – Con el aroma de los cafés de alta gama impregnando cada taza, inició la Cata Nacional del Best of Panama (BOP), en su XXX edición, con la participación de 102 lotes presentados por 47 productores. El proceso permitirá seleccionar los 72 mejores cafés que avanzarán a la Cata Internacional.

En esta primera etapa, los 102 lotes son evaluados por un panel integrado por 21 jueces nacionales y 10 prejueces, quienes tendrán la responsabilidad de escoger los mejores 24 lotes en cada una de las tres categorías en competencia: Varietales, Geishas Naturales y Geishas Lavados.

La Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP, por sus siglas en inglés) mantiene un estricto proceso de evaluación y controles de transparencia que garantizan el terroir del café panameño y ofrecen a los compradores la certeza de adquirir un producto 100 % natural.

El juez principal y presidente de la SCAP, Ricardo Koyner, informó que ya recibieron los resultados del análisis genético realizado a todos los cafés inscritos en la categoría Varietales.

“Los cafés varietales (no geishas) fueron enviados a laboratorios especializados en Francia para someterlos a un análisis genético, el cual confirmó que ninguna de las muestras contenía granos de Geisha, ya que en esta categoría no se permite café Geisha. Eso nos llena de orgullo, porque cualquier varietal que presente, durante la cata nacional o internacional, atributos similares a los del Geisha indica que estamos frente a un varietal con sabores únicos nuevos para Panamá”, destacó el juez principal nacional.

Koyner señaló que los productores panameños continúan explorando nuevas variedades que puedan reunir atributos comparables a los del Geisha y que permitan posicionar a Panamá en otro sitial del café de alta especialidad en el mercado mundial.

Las primeras evaluaciones ya reflejan el alto nivel de los cafés presentados, con puntajes que alcanzan hasta los 93 puntos en una categoría como varietal, en la que superar los 90 puntos representa un importante desafío dentro de la escala de 100 puntos.

Los jueces han encontrado cafés con perfiles sensoriales diferenciados y complejos, donde sobresalen notas florales de jazmín y lavanda, acompañadas por matices cítricos, frambuesa, fresa y melón.

“Hemos encontrado cafés muy bien procesados, con muy buena presentación, y esa es una gran noticia para los productores que cada año continúan especializándose para ofrecer un producto destinado al mercado internacional”, expresó María Ruiz, juez nacional.

La impresión también fue compartida por José Lutrel, de Abu Coffee y juez nacional, quien resaltó la calidad de los cafés evaluados durante las primeras mesas de cata.

“Las primeras dos mesas han sido sumamente buenas. La primera tenía varietales exóticos con notas a ruda, especias, eucalipto y un perfil muy floral. En la segunda mesa encontré un café que al final presentaba notas de frutos tropicales”, comentó, al señalar que los productores panameños continúan mejorando sus procesos y ofreciendo varietales de altísima calidad.

La Cata Nacional se desarrolla del 20 al 24 de julio en la localidad de Boquete, a pocos kilómetros de las fincas cafetaleras donde nacen estos cafés de alta especialidad.

Nota: Marcelino Rosario / SCAP

Boquete, PANAMÁ. (14 de julio)- Con 102 lotes de café de especialidad, entre ellos 70 de la variedad Geisha, la caficultura panameña se prepara para enfrentar su prueba más exigente de calidad en la XXX edición del Best of Panama (BOP), donde buscará volver a cautivar a la élite mundial del café y superar el récord de 98 puntos alcanzado en la competencia de 2025.

Las joyas de la corona del café panameño estarán representadas por 35 lotes de Geisha Lavado, 35 de Geisha Natural y 32 de Varietales, cada uno con un peso de 30 kilogramos. Los lotes fueron preparados cuidadosamente por 47 productores para participar en el certamen más exigente de la caficultura nacional, organizado por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP, por sus siglas en inglés).

A pesar de los desafíos que enfrentó la presente cosecha, que registró una disminución de hasta el 50 % de la producción en algunas regiones cafetaleras, los productores aseguran que la calidad del grano apunta a ser excepcional y confían en volver a deslumbrar al panel de jueces internacionales durante el BOP 2026.

La competencia comenzará con la Cata Nacional, que se realizará del 20 al 24 de julio, donde el jurado nacional seleccionará los mejores 24 lotes de cada categoría. Posteriormente, del 28 de julio al 1 de agosto de 2026, durante la Cata Internacional, un panel de experimentados jueces internacionales escogerá a los ganadores y a los lotes que participarán en la subasta electrónica del BOP, explicó Ricardo Koyner, presidente de la SCAP.

“Cada año es más difícil obtener estos puntajes. Realmente son únicos; en una competencia lograr una calificación de 98 puntos y cafés que hayan alcanzado los 100 puntos, como ocurrió el año pasado, es algo muy difícil de superar, incluso para el productor panameño”, expresó Koyner, al señalar que el mayor desafío es superar el propio récord alcanzado por Panamá.

Para el productor Graciano Cruz Landero, la edición de este año será especialmente competitiva. Participa con un Geisha Lavado y un Geisha Natural de Los Lajones Bambú, cultivados a 2,000 metros sobre el nivel del mar. Explicó que la alta luminosidad, el intenso sol y un verano muy seco contribuyeron a obtener cafés con una mayor dulzura.

Por su parte, Wilford Lamastus, de Lamastus Family Estate, afirmó que, a su juicio, la competencia de Panamá es la más difícil del mundo porque reúne a los mejores cafés de alta gama y aseguró que este año se han obtenido lotes de excelente calidad.

“Los cafés de este año de Lamastus Family Estate han sido los mejores que hemos catado en los últimos 11 años. El éxito de SCAP es que hemos trabajado en conjunto durante 30 años y compartimos información. Este año no creo que el puntaje baje de 98, porque los cafés están al mismo nivel o incluso mejor que el año pasado”, afirmó.

Nota de Prensa / SCAP /MR

Boquete – Panamá (25 de junio 2026) – Con la recepción de 33 lotes de café de alta gama para la categoría Varietales, inició oficialmente la trigésima edición del Best of Panama (BOP) 2026, la principal competencia de café de especialidad del mundo, que reúne a los más exigentes catadores y compradores internacionales.

Este año se conmemoran tres décadas de excelencia, innovación y reconocimiento internacional de los cafés más valorados del mundo producidos en Panamá, con la participación de 104 lotes que competirán en las categorías Varietales, con 33 lotes; Geisha Lavado, con 36 lotes; y Geisha Natural, con 35 lotes.

Los cafés serán evaluados primero en la Cata Nacional, del 20 al 24 de julio, y posteriormente en la Cata Internacional, del 28 de julio al 1 de agosto de 2026.

El país mantiene el récord mundial de precio por kilogramo de café, alcanzado durante la subasta electrónica de 2025, cuando un lote de 20 kilogramos fue vendido por 32,204 dólares por kilogramo, consolidando una vez más el prestigio de Panamá.

La Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), organizadora del certamen, anunció que este año la competencia incorpora nuevas medidas para garantizar la pureza genética de los lotes entregados en la categoría Varietales, los cuales no podrán contener ningún porcentaje de grano Geisha. Para verificarlo, las muestras son enviadas a un laboratorio en Europa, donde se realizará una evaluación genética que permitirá conocer el ADN de cada una.

Como parte de este proceso, la recepción de los cafés varietales se realizó dos semanas antes que la de los Geishas, con el propósito de completar los análisis antes del inicio de la cata nacional e internacional.

Daniel Peterson, vicepresidente de la SCAP, explicó que la medida responde al interés de los productores de preservar el terroir del café panameño mediante variedades que expresan un sabor único, puro y no alterado, para que los consumidores continúen asociando a Panamá con la excelencia cafetera.

Peterson indicó que las condiciones climáticas registradas durante el último ciclo productivo impactaron la producción de café de alta gama. En este contexto, la SCAP introdujo modificaciones al reglamento de la competencia, estableciendo que cada lote tendrá un peso de 30 kilogramos.

De esa cantidad, 15 kilogramos estarán destinados a la subasta electrónica, mientras que el resto será utilizado como muestra para el proceso de evaluación. En total, se espera la recepción de 3,120 kilogramos de café.

“Este año, como consecuencia del clima, se redujo la cantidad de kilos de café que entran a la competencia. La pequeña floración que se registró en 2025 dejó cosechas muy restringidas en los cafés de alta gama”, explicó Peterson.

Entre los productores participantes, Estela Pittí, de Finca Los Cenizos, en Cerro Punta, destacó que la calidad de los cafés presentados este año es muy buena y aseguró que la preparación de los lotes es el resultado de un trabajo organizado durante todo el año para llevar los mejores granos a la competencia.

Por su parte, Victoria Koyner, de Café Kotowa, explicó que la menor producción registrada esta temporada obligó a realizar una selección más rigurosa del café presentado al certamen.

“Este año trajimos un etíope para participar en la categoría Varietal. Es una de las accesiones silvestres etíopes que algunos conocen. Decidimos incluirlo nuevamente este año. Es un café muy interesante que llamamos Chaquira. Creo que no se parece a ninguna otra variedad. Es muy aromático y floral; a veces se perciben notas de hierbas aromáticas como el eucalipto o el romero”, manifestó.

Los lotes participantes serán evaluados por jueces nacionales durante la Cata Nacional. Posteriormente, un panel de jueces internacionales de los cinco continentes, en la Cata Internacional, tendrá la responsabilidad de seleccionar los mejores cafés ganadores para el BOP 2026.
Nota de Prensa: Marcelino Rosario / SCAP

Boquete, Panamá – Los representantes de la empresa Julith Coffee viajaron desde Dubái a Panamá para retirar el histórico lote de café geisha lavado de 98 puntos, de 20 kilogramos, adquirido en la reciente subasta electrónica del Best of Panama (BOP) 2025 por un total de 604.080 dólares.

La venta, que alcanzó un precio récord de 30.204 dólares por kilogramo, corresponde a un café producido en Nido, sector de Cañas Verdes, dentro de la Hacienda La Esmeralda en Boquete. Con este récord, Panamá se consolida como el referente global más importante en cafés de especialidad, con la variedad geisha posicionada como un producto altamente exclusivo en el mercado de lujo.

Serkan Sağsöz y Beril Helvaci, de Julith Coffee, viajaron al país centroamericano para conocer el lugar de origen de los granos que impresionaron a los paladares más exigentes del café de especialidad. Ambos afirmaron que adquirieron el lote por su calidad excepcional.

“Es un café increíble, merecía 100 puntos. Para nosotros la decisión principal se basó en la calidad y la calificación de los jueces. Creo que es una experiencia totalmente única para los clientes que buscan algo realmente extraordinario”, expresó Sağsöz.

Los empresarios indicaron que la subasta fue “muy intensa y competitiva” y que consideran esta compra como una oportunidad única en la vida. Añadieron que sus consumidores no pertenecen a una comunidad específica, ya que han recibido mensajes de interesados de distintas partes del mundo, y que este café está destinado a quienes buscan experiencias exclusivas.

Aunque aún no han definido el precio final para el mercado. “Nuestro propósito principal es crear una experiencia para los clientes”, sostuvo Sağsöz.

Por primera vez en la historia de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), un comprador viajó personalmente a recoger su café. “Ellos han manifestado su interés por la calidad del café panameño”, destacó Rachel Peterson, directora de café de Hacienda La Esmeralda.

Daniel Peterson, también de la Hacienda La Esmeralda, recordó el impacto de la primera cata de este lote: “Cuando probamos ese café, fue una experiencia inolvidable. Estaban el jazmín, el durazno y un almíbar que brillaba y dejaba un retrogusto persistente”.

Durante la entrega del lote, la SCAP otorgó un reconocimiento y un certificado a los representantes de Julith Coffee, con los sellos distintivos del Panama Geisha y del Best of Panama 2025.

Con este hito, Panamá no solo refuerza su presencia en el segmento del café de especialidad, sino que también se consolida dentro de la oferta mundial de bienes de lujo con denominación de origen, subrayó Rachel Peterson.

La Hacienda La Esmeralda, propiedad de la familia Peterson, fue la responsable de posicionar a Panamá en el mapa mundial del café de especialidad en 2004 y, dos décadas después, vuelve a hacer historia con puntajes y precios récord en las tres categorías del BOP y en la subasta electrónica de 2025.

Nota de prensa: Marcelino Rosario / SCAP Panamá